Jour 6 : Du nord au Sud

Petit déjeuner traditionnel dans notre Ryokan ce matin.

Respecte le principe du Ichiju-sansai, une soupe et trois plats. Traditionnellement, le petit déjeuner typique se compose de :

• Bol de riz nature ou agrémenté de natto, d’un œuf cru ou de furikake
• Un plat protéiné (poisson, viande ou omelette)
• Accompagnements de légumes saumurés, marinés ou fermentés et de condiments
• Soupe miso
• Thé vert

Poupou était ravi, Jeajea moins, mon petit dej européen me manquait. En effet les sashimis de calamar, la soupe miso, le porridge et tous ces goûts salés et d’umami si particulier au Japon sont quelque peu difficiles au reveil…

Aujourd’hui, jour peu prolifique en termes de découvertes et visites, mais nous rejoignons l’aéroport de Chitose pour restituer la voiture et prendre l’avion (3h) direction une nouvelle île, au sud de l’île Principale, Kyushu. Atterrissage à Fukuoka !

Petit fun fact : Seb a acheté une sim japonaise pour nous permettre d’avoir toujours google maps et du wifi en toute circonstance pendant tout notre séjour. Il l’a donc configuré sur son téléphone et il s’est mis à faire du bruit lorsqu’il prend des photos. Impossible de désactiver ce bruit à la différence des téléphones en France. En effet, au Japon, tous les téléphones doivent légalement faire un bruit lors de la prise de photos, la loi vise à combattre la prise de photos intempestives sous les jupes des filles. Il semblerait que Poupou ait été remarqué par le gouvernement Japonais. 😂

Nous arrivons sous la pluie, nous mangeons dans un yatai (restaurant ambulant en plein air, spécialité de Fukuoka)