Jour tranquille, on commence la journée par cueillir des fruits à pain et noix de coco dans le jardin de Sandrine.
On se rend ensuite à la plage Caravelle, à Sainte-Anne. Une des plus belles plages de Guadeloupe, réputée pour son cadre idyllique. Et sa réputation est bien méritée.
On y fait un peu de snorkeling pour y voir des bancs de poissons, certains bleus, certains noirs territoriaux qui nous « attaquent » (ils nous mettent des petits coups de tête)
Cette plage aura quand même coûté un orteil à Jeajea…
Après un déjeuner à base de lambis, de fruit à pain et de madère nous partons pour aller visiter la maison coloniale Zévallos.
Cette maison est l’emblème du mélange des cultures en Guadeloupe. Elle témoigne de l’existence de l’usine sucrière de Zévallos. Elle tient son nom de la famille Parisis de Zévallos, propriétaires du site jusqu’en 1873.
Son architecture ne laisse pas indifférent puisqu’il s’agit d’un exemple rare en Guadeloupe, de maison de briques et de fer.
Stanley Auguste Duchassaing de Fontbressin, alors propriétaire de l’usine de Zévallos, fait construire une maison de fonction entre 1873 et 1875 sur le site. Malgré son style, construite sur un ancien site négrier, elle n’a cependant jamais abrité d’esclavagiste, puisque construite après l’abolition.
Après l’effondrement du prix du sucre, la sucrerie ferme ses portes au début du XXe siècle. Seule la cheminée a résisté, le reste de l’usine est détruite.
Laisser un commentaire